2回目のメニューは夏らしく、ちらし寿司でした。
暑い時期は酸味が効いている食べ物を口にしたくなりますよね♬
ちらし寿司はたんぽぽ食堂で初のメニューです。
ちらし寿司のご飯は少し水を少なめにして炊飯するのがポイントです。
二升炊きの炊飯器で水の調整はなかなか難しかったのですが、満足のいく炊き上がりになりました。
ご飯がホカホカのうちに手早く作業していきます。
ちらし寿司に混ぜ込んだ、鮭フレークと枝豆の彩りがなんとも良い感じで、仕上げに胡麻ときざみ海苔をトッピング。
今回もとても美味しそうに仕上がりました！
テイクアウトにて販売・配布しています。大人は100円、子供は無料です！
今年のたんぽぽ食堂は17時30分から販売・配布開始しています。
秋冬の日没時間を考慮して昨年より30分早めさせて頂きました。
連日の猛暑の中、この日も曇りといえどムシッと暑かったのですが、17時30分開始前に待ってくれている方が、1組2組…と。
たんぽぽん食堂の認知度が高くなってきたようで、嬉しいです！
夏！という事で、子供が大好きなスーパーボールすくいも用意しました♬
やはりスーパーボールへの子供達の食いつきはすごく、楽しそうに遊ぶ姿に私達も癒されました。
今回は18時〜購入したちらし寿司をたんぽぽ内で食べるのもOK。
「たんぽぽ子育てサロン」も同時開催。
ご近所の子育て世代の皆さんに子育ての悩みや相談事などを同じく子育て真っ最中のたんぽぽ保護者とおしゃべりしてもらう、という企画です。
・来年から娘さんが小学生で学童をどこにしようか悩んでいる方
・子供の小学校入学は3年後だが、コロナ禍で相談出来る場所が無く困っていた方
日々忙しく過ごしていると腰を据えて、細々とした事を相談する機会ってなかなか無いんだよなと、お話しを聞いていてしみじみ思いました。
今後も「たんぽぽ子育てサロン」は続けていきたいと考えてます。
たんぽぽ食堂と共に皆さんの一助になれれば嬉しいです！気軽にいらっしゃって下さいね♪
次回は9/5(火)開催予定です。お楽しみに！
川崎市地域子ども・子育て活動支援助成事業